Powiatowy Lekarz Weterynarii w Częstochowie informuje, że w miesiącu lutym br. na terenie powiatu częstochowskiego stwierdzono przypadek włośnicy (trichinellosis) w próbce mięsa pozyskanego od dzika. 

Włośnica jest zoonozą (chorobą, która jest przenoszona ze zwierząt na ludzi). Larwy pasożyta bytują w mięśniach zwierząt, a spożycie surowego lub niedogotowanego mięsa i produktów mięsnych jest główną przyczyną zarażenia.

W związku z powyższym Powiatowy Lekarz Weterynarii w Częstochowie przypomina o obowiązku poddania badaniu mięsa  świń, dzików na obecność włośni. Mięso nie może być spożyte ani przetworzone przed uzyskaniem zaświadczenia o przeprowadzeniu badania poubojowego mięsa albo o przeprowadzeniu badania próbek mięsa na obecność włośni. 

Ponadto Powiatowy Lekarz Weterynarii w Częstochowie przypomina, że badanie na obecność włośni mięsa przeznaczonego na użytek własny jest bezpłatne. 

Dane kontaktowe urzędowych lekarzy weterynarii wyznaczonych przez Powiatowego Lekarza Weterynarii w Częstochowie do badania laboratoryjnego mięsa na obecność włośni na terenie powiatu częstochowskiego zamieszczono na stronie: https://www.piw-czestochowa.pl/artykuly/10